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咖啡豆殼提取物有助于 減輕炎癥和胰島素抵抗


http://www.9407344.live2019-10-17 10:00:30南方都市報共334次瀏覽

 咖啡豆殼是咖啡生產環節的副產品,通常被用作肥料等。美國一項研究新近發現,咖啡豆殼的提取物能夠減緩實驗小鼠體內與肥胖相關的炎癥,還能增強胰島素敏感性。

  當肥胖相關炎癥出現時,巨噬細胞和脂肪細胞相互作用,脂肪細胞內線粒體減少,脂肪燃燒的能力下降,氧化應激水平提升,從而干擾葡萄糖吸收,新陳代謝速率減慢;而咖啡豆殼中提取的酚類物質可以阻斷巨噬細胞對脂肪細胞的這種影響,使脂肪保持燃燒的能力、刺激脂肪分解,同時刺激胰島素通路的敏感程度,促進葡萄糖攝取和利用,恢復正常的新陳代謝。

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